تبلیغات
تنها نمون بیا اینجا Don't be alone, come here - کباب تابه ای دو طرفه

"آنچه میماند اثر ماست"

کباب تابه ای دو طرفه

نویسنده :M S.J
تاریخ:یکشنبه 27 دی 1394-04:30 ب.ظ

گوشت چرخ کرده  200 گرم

مرغ چرخ کرده 200 گرم

پیاز 2 عدد

برنج 1/5 پیمانه

زعفران و نمک میزان لازم

گوجه فرنگی یک عدد

هویج پخته شده دو عدد

سیب زمینی یک عدد

پیاز رنده شده رو با گوشت چرخکرده مخلوط کرده با کمی نمک ورز داده به همین ترتیب عملیات را در ظرفی جداگانه برای مرغ چرخکرده انجام میدیم.

 قابلمه مورد نظر را چرب کرده روی شعله قرار داده و گوشت را درون آن پهن مینماییم و مرغ را روی گوشت چرخکرده پهن مینماییم به صورتی که باهم مخلوط نشوند در ظرف را گذاشته آرام بپزد. بعد از تبخبر شدن آب وقتب سرخ شدن آن نیز به پایان رسید طرف دیگر که مرغ بود رو هم سرخ میکنیم دقت نمایید که گوشت و مرغ از همدیگر جدا نشوند سپس در ظرف جداگانه برنج را درست کرده و در قابلمه مذکور کباب تابه ای حاضر را درآورده و گوجه فرنگی و سیب زمینی حلقه شده را  چیده و کباب تابه ای را گذاشته و هویجهای حلقه شده را رو ی طرف مرغ کباب تابه ای میچینیم و سپس برنج زعفرانی را روی آن ریخته و باقی برنج را نیز روی آن میریزیم و با شعله کم اجازه میدهیم که برنج دم بکشد.  و بعد از پختن برنج  قابلمه را برمیگردانیم و با سبزیجات دلخواه تزییین مینماییم.

این مدل کباب تابه ای جدید است.

نوش جان



نوع مطلب : آشپزی 

داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
الهه جون
یکشنبه 27 دی 1394 11:42 ب.ظ
سلام عزیزم خوبی
عشقم میشه سایت مورد علاقه منو ببینی اگه دوست داشتی تو قسمت لینک دوستان بزاری همه ببینن
حتما یه سر بزن باشه 3>
اسمش بیا 4 موزیکه
bia4music.com
--------------
http://www.robotblog.ir سیستم اتوماتیک ارسال نظر گروهی
پاسخ M S.J : سلام
سایتتون رو لینک کردم.موفق باشین.
الناز
یکشنبه 27 دی 1394 05:51 ب.ظ
عزیزم می دونی چرا بازدید وبلاگت کمه ؟
میخوای بازدیدت رو زیاد کنی؟
یه راه آسون و بدون هزینه واست دارم.
تبادل لینک کن
با وبلاگ من ( چون مخصوص تبادل لینک و افزایش بازدیده )
پاسخ M S.J : ممنون از راهنماییت.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.